400-688-0112
授課機(jī)構(gòu)： 上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn)
上課地點(diǎn)： 浦東新區(qū)
成交/評(píng)價(jià)：
聯(lián)系電話(huà)： 400-688-0112
在烘焙藝術(shù)領(lǐng)域，奶油霜造型技術(shù)已成為衡量師傳水準(zhǔn)的重要標(biāo)準(zhǔn)。我校推出的專(zhuān)項(xiàng)提升課程，針對(duì)在職烘焙師與愛(ài)好者設(shè)計(jì)，著重培養(yǎng)學(xué)員對(duì)韓式裱花核心技法的掌握能力。
| 課程周期 | 7天強(qiáng)化訓(xùn)練 |
| 核心材料 | 食用色素/裱花嘴套裝 |
| 教學(xué)方式 | 實(shí)操占比80% |
奶油霜與黃油的黃金配比調(diào)試，直接決定花卉成型的持久度與光澤度。課程設(shè)置獨(dú)立操作臺(tái)，每位學(xué)員可實(shí)時(shí)獲得教師指導(dǎo)。
小班授課模式確保每位學(xué)員的操作臺(tái)使用空間達(dá)1.5米以上，配備專(zhuān)業(yè)級(jí)冷藏工作臺(tái)。課程材料包含進(jìn)口食用色素套裝，結(jié)業(yè)時(shí)可帶走個(gè)人作品。
支持夜間班與周末班預(yù)約，提供課程錄像回看服務(wù)。針對(duì)在職學(xué)員特別設(shè)置作品優(yōu)化指導(dǎo)環(huán)節(jié)，可攜帶實(shí)際工作案例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)改良。
