國(guó)際化職業(yè)教育平臺(tái)
扎根于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)領(lǐng)域，上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn)構(gòu)建了融合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)與本土實(shí)踐的職業(yè)教育體系。機(jī)構(gòu)配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施與模擬實(shí)訓(xùn)空間，打造符合國(guó)際餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)場(chǎng)景。
教學(xué)特色解析
') no-repeat left center;">外籍主廚領(lǐng)銜的國(guó)際化師資團(tuán)隊(duì) ') no-repeat left center;">對(duì)接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的模塊化課程體系 ') no-repeat left center;">覆蓋200+企業(yè)的合作網(wǎng)絡(luò)
職業(yè)發(fā)展雙通道
支持體系
與滬上知名酒店集團(tuán)建立定向培養(yǎng)合作，每年舉辦12場(chǎng)專場(chǎng)招聘會(huì)。精英大廚班學(xué)員畢業(yè)三個(gè)月內(nèi)率達(dá)97%，職業(yè)晉升周期較行業(yè)平均縮短40%。
創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃
為有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員提供品牌授權(quán)支持、店鋪選址評(píng)估及開業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，累計(jì)孵化32個(gè)餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，其中78%實(shí)現(xiàn)首年盈利。
課程價(jià)值體現(xiàn)
| 培養(yǎng)維度 | 教學(xué)成果 |
|---|---|
| 專業(yè)技能掌握 | 掌握60+核心烹飪技法 |
| 管理能力培養(yǎng) | 80%學(xué)員三年內(nèi)晉升管理崗 |
| 薪資成長(zhǎng)空間 | 畢業(yè)三年平均薪資達(dá)行業(yè)1.5倍 |
教學(xué)理念實(shí)踐
采用"理論授課+模擬實(shí)訓(xùn)+企業(yè)輪崗"的三段式培養(yǎng)模式，每年更新30%課程內(nèi)容以適應(yīng)市場(chǎng)變化。引進(jìn)歐洲餐飲學(xué)院認(rèn)證體系，實(shí)現(xiàn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌。
