全國性教學(xué)網(wǎng)絡(luò)布局

自1988年創(chuàng)立以來，新東方烹飪教育始終堅守"傳承中華美食文化，培育專業(yè)烹飪?nèi)瞬?的辦學(xué)理念，現(xiàn)已在全國28個省級行政區(qū)建成69所標(biāo)準(zhǔn)化烹飪教育基地。每個校區(qū)均配置現(xiàn)代化教學(xué)廚房、多媒體理論教室及食材研發(fā)中心，形成覆蓋華東、華南、華北、西南四大區(qū)域的教學(xué)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

全程護(hù)航體系

獨創(chuàng)"入學(xué)即"培養(yǎng)模式，從職業(yè)規(guī)劃講座到企業(yè)定制課程，從模擬面試訓(xùn)練到雙選會組織，構(gòu)建八大服務(wù)模塊。與全國3600余家餐飲企業(yè)建立人才戰(zhàn)略合作，包括國際五星級酒店、連鎖餐飲集團(tuán)等，畢業(yè)生平均率達(dá)97.6%，薪資水平高于行業(yè)基準(zhǔn)28%。

權(quán)威媒體雙重認(rèn)證

作為職業(yè)教育領(lǐng)域唯一連續(xù)五年入選央視品牌計劃的機構(gòu)，先后接受《焦點訪談》深度報道及《中國教育報》專題訪談。2022年更成為人社部"技能中國行動"首批示范基地，教學(xué)成果獲教育部職業(yè)教育創(chuàng)新案例一等獎。

政策導(dǎo)向發(fā)展機遇

積極響應(yīng)國家"職教20條"政策導(dǎo)向，課程體系嚴(yán)格對接《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人標(biāo)準(zhǔn)》。在2023年工作報告特別強調(diào)職業(yè)教育戰(zhàn)略地位的背景下，學(xué)校獲得專項發(fā)展資金支持，用于擴建實訓(xùn)基地和研發(fā)智能烹飪教學(xué)系統(tǒng)。

教學(xué)特色涵蓋八大菜系傳承、西餐工藝、烘焙甜點等20余個專業(yè)方向，采用"理論+實操+頂崗"三階段培養(yǎng)模式，配備368名持有高級技師資格的雙師型教師，確保學(xué)員同時掌握經(jīng)典技藝與市場前沿技術(shù)。