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  • “以味道求生存、以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念
  • 專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣
  • 為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)培訓(xùn)服務(wù)

400-688-0112

山東雜糧煎餅

山東雜糧煎餅

授課機(jī)構(gòu)： 上海恒味小吃培訓(xùn)

上課地點(diǎn)： 上海恒味小吃培訓(xùn)

成交/評(píng)價(jià)：

聯(lián)系電話： 400-688-0112

山東雜糧煎餅課程詳情

傳統(tǒng)美食創(chuàng)業(yè)新選擇

四大特色成就經(jīng)典味道

特色要素 技術(shù)要點(diǎn)
黃金配比面糊 五谷雜糧科學(xué)配比，確保煎餅酥脆不硬
秘制醬料體系 甜面醬、辣椒油等6種核心醬料配方

標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)流程

課程采用分階段漸進(jìn)式教學(xué)，從基礎(chǔ)原料認(rèn)知到完整出品流程，每個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)置專項(xiàng)訓(xùn)練：

  • ? 原料辨別與采購(gòu)技巧
  • ? 薄脆制作黃金標(biāo)準(zhǔn)
  • ? 火候控制與攤制手法

三大創(chuàng)業(yè)保障

設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)

提供經(jīng)市場(chǎng)驗(yàn)證的煎餅鏊子選購(gòu)方案，規(guī)避設(shè)備采購(gòu)陷阱

成本控制體系

傳授原料批量采購(gòu)技巧與損耗控制方法，毛利率提升方案

山東雜糧煎餅制作過(guò)程
現(xiàn)場(chǎng)演示薄脆制作關(guān)鍵步驟

教學(xué)服務(wù)承諾

簽訂書面培訓(xùn)協(xié)議，明確約定以下權(quán)益：

  1. 配方資料完整交付
  2. 3年免費(fèi)技術(shù)咨詢
  3. 新品研發(fā)優(yōu)先教學(xué)

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