400-688-0112
授課機(jī)構(gòu)： 上海恒味小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn)： 上海恒味小吃培訓(xùn)
成交/評(píng)價(jià)：
聯(lián)系電話： 400-688-0112
外酥內(nèi)軟的千層餅作為傳統(tǒng)特色面食，其制作工藝講究面皮延展性與油溫控制的完美結(jié)合。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)改良的現(xiàn)代制作技法，在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)顯著提升出品效率。
解析商用電餅鐺與燃?xì)庠O(shè)備的性能差異，提供采購(gòu)成本控制方案，現(xiàn)場(chǎng)演示設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)全流程。
包含產(chǎn)品定價(jià)策略、早餐時(shí)段運(yùn)營(yíng)方案、外帶包裝設(shè)計(jì)等增值教學(xué)內(nèi)容，定期更新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方案庫(kù)。
采用階段式能力驗(yàn)證體系，每個(gè)教學(xué)模塊設(shè)置專(zhuān)項(xiàng)操作考核，確保學(xué)員掌握面坯水分調(diào)節(jié)、油酥涂抹均勻度控制等關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。
提供三年期技術(shù)咨詢服務(wù)，結(jié)業(yè)學(xué)員可免費(fèi)參加新品研發(fā)課程，獲取最新口味改良方案與健康膳食搭配指南。
