培訓(xùn)課程核心價(jià)值

作為華東地區(qū)餐飲培訓(xùn)標(biāo)桿機(jī)構(gòu)，我們聚焦石鍋魚制作技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化輸出。課程涵蓋食材甄選、刀工處理、秘制醬料調(diào)配三大技術(shù)模塊，特別針對(duì)清湯、紅湯、麻辣三種主流味型進(jìn)行深度解析。

教學(xué)模式五大特色

• ? 實(shí)體店操作環(huán)境還原教學(xué)場(chǎng)景
• ? 單日學(xué)員接待量不超過(guò)8人
• ? 提供原料采購(gòu)渠道清單
• ? 定期舉辦學(xué)員技術(shù)交流會(huì)
• ? 開(kāi)店三個(gè)月內(nèi)免費(fèi)技術(shù)咨詢

課程增值服務(wù)

學(xué)員結(jié)業(yè)后可獲贈(zèng)《餐飲店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》，包含設(shè)備采購(gòu)清單、成本控制方案、菜單設(shè)計(jì)模板等實(shí)用文檔。針對(duì)創(chuàng)業(yè)學(xué)員特別提供：

1. 商圈選址評(píng)估方法
2. 食材供應(yīng)鏈對(duì)接
3. 線上運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)培訓(xùn)
4. 菜品迭代更新指導(dǎo)

常見(jiàn)問(wèn)題解答