食為先培訓(xùn)中心專注早餐領(lǐng)域技術(shù)傳承，采用"3+7"教學(xué)模式（3天核心技術(shù)解析+7天門店實(shí)操），系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)員的早餐制作與運(yùn)營能力。課程包含三大特色模塊：

核心技術(shù)教學(xué)體系

課程增值服務(wù)

• √ 贈(zèng)送云吞面制作技術(shù)
• √ 提供設(shè)備采購清單
• √ 免費(fèi)復(fù)訓(xùn)保障

教學(xué)特色說明

課程采用分段式進(jìn)階教學(xué)，首階段重點(diǎn)培養(yǎng)單品制作能力，第二階段強(qiáng)化出餐速度訓(xùn)練，第三階段進(jìn)行模擬營業(yè)實(shí)戰(zhàn)。教學(xué)過程中特別注重以下技術(shù)要點(diǎn)：

• 食材預(yù)處理與保鮮技術(shù)
• 標(biāo)準(zhǔn)化出餐流程演練
• 高峰期備餐策略

常見問題解答

Q：沒有餐飲基礎(chǔ)能否學(xué)習(xí)？

課程從基礎(chǔ)操作教起，配備標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)，學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)可達(dá)到獨(dú)立操作水平。

Q：學(xué)習(xí)期間材料如何供應(yīng)？

教學(xué)所需主料由培訓(xùn)中心統(tǒng)一提供，學(xué)員需自備廚師服等個(gè)人用品。