- 上海新東方烹飪教育多年來屢次獲得央視報道,也足以說明職業(yè)教育備受社會關注的程度,職教興邦,技能致富,而新東方烹飪以匠人之心鑄品質(zhì),培養(yǎng)更多符合時代需求的技能型人才。
400-688-0112
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課程采用四維一體教學模式，重點培養(yǎng)學員掌握以下核心技術：
| 階段 | 教學內(nèi)容 |
|---|---|
| 基礎夯實 | 食材鑒別/設備認知/安全規(guī)范 |
| 技能精進 | 刀工訓練/火候掌控/調(diào)味原理 |
| 實戰(zhàn)演練 | 開店模擬/成本核算/營銷策略 |
聘請具有15年以上餐飲從業(yè)經(jīng)驗的行政主廚擔任技術指導
配備專業(yè)級廚房設備供學員實操，包含智能炒鍋、恒溫炸爐等
