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上海新東方經(jīng)典西點班通過模塊化教學體系，系統(tǒng)教授烘焙技術、裱花藝術及門店管理知識。課程設置五大技術模塊，配套創(chuàng)業(yè)指導服務，培養(yǎng)兼具技能與職業(yè)素養(yǎng)的復合型西點人才。
上海新東方西點大師班通過四大階段系統(tǒng)教學，結合行業(yè)指導與現(xiàn)代化教學設備，培養(yǎng)學員掌握面包制作、蛋糕裱花、翻糖工藝等核心技能，助力學員快速實現(xiàn)職業(yè)晉升或創(chuàng)業(yè)發(fā)展。
本文詳細介紹食為先上海生煎包培訓課程的教學特色，包含核心技術教學模塊、實體店運營指導以及學員專屬的原料采購渠道支持，助力創(chuàng)業(yè)者快速掌握正宗生煎包制作工藝。
本文詳細介紹西點烘焙培訓課程的教學體系，包含基礎理論、實操訓練、店鋪運營和互聯(lián)網(wǎng)營銷四大模塊，通過系統(tǒng)化培養(yǎng)幫助學員實現(xiàn)職業(yè)晉升與創(chuàng)業(yè)夢想。
本課程系統(tǒng)教授生煎包制作技術與餐飲創(chuàng)業(yè)全流程，包含產(chǎn)品研發(fā)、設備選型、成本控制等實戰(zhàn)內容。通過理論+實操+商業(yè)指導三位一體培養(yǎng)模式，幫助創(chuàng)業(yè)者快速掌握開店核心技能。
本課程專為西點創(chuàng)業(yè)者設計，整合甜點制作、面包烘焙、咖啡飲品等核心技術，配套店鋪運營管理與網(wǎng)絡營銷策略，提供從產(chǎn)品制作到門店經(jīng)營的全流程解決方案。
本課程系統(tǒng)教授翻糖蛋糕制作全流程，包含30余款流行款式實操訓練，完成課程可獲國際認證證書，并附贈飲品制作專項課程，助力學員職業(yè)發(fā)展。
本烘焙課程系統(tǒng)教授軟歐包、可頌等40余款市場熱銷產(chǎn)品，融合連鎖品牌實戰(zhàn)配方，配套國際認證考試，附加飲品制作模塊，打造復合型烘焙人才。
本課程系統(tǒng)教授韓式裱花與創(chuàng)意蛋糕制作技術，包含20-30款流行蛋糕款式教學，學員可考取美國ACIC國際注冊西點師證書，并獲贈6項飲品制作選修課程。
本烘焙課程系統(tǒng)教授40余款市場熱門甜點制作技術，包含鏡面蛋糕、法式慕斯等核心品類，同步獲得國際認證。課程采用全日制教學模式，附加6項飲品制作選修內容，全面滿足職業(yè)晉升與創(chuàng)業(yè)需求。