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本課程系統(tǒng)傳授翻糖蛋糕制作全流程，涵蓋婚禮主題設計、卡通捏塑等核心技術。學員可同步獲取國際認證，并免費選修四門飲品制作課程，助力職業(yè)多元化發(fā)展。
恒味餐飲研發(fā)的老鴨粉絲湯培訓項目，采用現代鹵湯工藝結合中草藥配方，通過系統(tǒng)化實操教學幫助學員掌握核心制作技術。課程包含食材處理、湯底熬制、設備操作及門店運營全流程指導，簽訂培訓學員權益。
本文詳解重慶雞公煲的制作精髓與創(chuàng)業(yè)要點，解析恒味培訓三大教學模塊：核心醬料熬制工藝、特色食材處理技術、門店運營管理體系，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供全方位技術解決方案。
系統(tǒng)化傳授傳統(tǒng)黃魚面制作工藝，從食材甄選到湯底熬制，涵蓋牛肉澆頭、素菜搭配等核心技術，同步指導店鋪選址、客群運營等實戰(zhàn)經驗，助力學員快速實現創(chuàng)業(yè)夢想。
滬上面食技藝傳承班，完整教學本幫面制作體系，包含原料甄選、蔥油熬制、澆頭配伍三大核心技術模塊。通過階段性實操訓練，掌握從基礎湯底到創(chuàng)新配方的全套工藝，助力學員實現職業(yè)轉型或餐飲創(chuàng)業(yè)。
本課程深度解析武漢熱干面制作精髓，從選材加工到秘制醬料調配進行全流程教學。培訓涵蓋傳統(tǒng)工藝與現代創(chuàng)新技法，特別強化開店實戰(zhàn)指導，幫助學員掌握從技術到運營的完整知識體系。
系統(tǒng)化小面技術培訓課程，深度解析湯底配方與調味工藝，涵蓋開店選址、設備配置等實戰(zhàn)內容。培訓機構配備十年經驗師傅現場指導，提供原料采購渠道與店鋪運營方案。
本課程系統(tǒng)傳授桂林米粉制作全流程技術，包含米粉壓榨、鹵水熬制、配菜加工等核心工藝，同步指導開店選址、設備采購及店鋪運營，幫助學員快速掌握從技術到創(chuàng)業(yè)的全鏈條能力。
本文詳細解析砂鍋米線的制作工藝體系，涵蓋湯底熬制核心技術、原料配比要點、設備操作規(guī)范以及店面運營策略，幫助學員系統(tǒng)掌握從技術到經營的全套解決方案。
本課程深度解析炸醬面制作全流程，涵蓋食材選擇、醬料配比、面條加工等關鍵技術要點。通過理論+實操教學模式，幫助學員掌握八大菜碼處理技巧及醬料保存秘訣，傳承正宗北方面食制作精髓。