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  • 是國內(nèi)餐飲教育領(lǐng)導(dǎo)品牌
  • 多次被譽為上海市職業(yè)培訓(xùn)定點單位
  • 更有國際認證課程為學(xué)員提供出國深造的機會

400-688-0112

魔幻調(diào)酒班

魔幻調(diào)酒班

授課機構(gòu)： 上海彩虹國際學(xué)校

上課地點： 浦東校區(qū)

成交/評價：

聯(lián)系電話： 400-688-0112

魔幻調(diào)酒班課程詳情

課程核心架構(gòu)

教學(xué)模塊 技術(shù)要點
基礎(chǔ)調(diào)酒技術(shù) 手工冰球雕刻、酒具使用規(guī)范、酒水配比計算
魔幻特效模塊 酒水分離術(shù)、杯體懸浮技巧、動態(tài)變色技術(shù)
專業(yè)認證課程 ACIC國際標(biāo)準(zhǔn)考核、國家職業(yè)資格鑒定

教學(xué)特色解析

將魔幻元素融入調(diào)酒技藝的教學(xué)體系，注重場景化教學(xué)與實戰(zhàn)演練。課程涵蓋酒水自動分離、空間取物等20余種特效手法，使學(xué)員在掌握傳統(tǒng)調(diào)酒技藝的同時，具備舞臺表演的視覺表現(xiàn)力。

技術(shù)進階路徑

  • 酒具操控專項訓(xùn)練：包含雪茄侍酒、紅酒醒酒等專業(yè)侍酒服務(wù)
  • 分子調(diào)酒技術(shù)：泡沫化處理、液氮速冷等現(xiàn)代調(diào)酒工藝
  • 特效模塊精修：四維空間取物、瓶體穿透等進階魔術(shù)技法

認證體系說明

學(xué)員完成課程后，可同時獲取美國ACIC國際注冊高級調(diào)酒師認證及國家勞動局初級調(diào)酒師資格證書。雙認證體系為職業(yè)發(fā)展提供雙重保障，證書全球82個國家認可。

附加價值模塊

  • 奶茶制作工藝
  • 分子冰淇淋制作
  • 冷萃咖啡技術(shù)
  • 果茶拼配藝術(shù)
  • 飲品裝飾設(shè)計
  • 吧臺成本控制

職業(yè)發(fā)展支持

課程包含酒吧英語會話、顧客心理分析等實用模塊，結(jié)業(yè)學(xué)員可進入合作企業(yè)網(wǎng)絡(luò)，享受終身職業(yè)推薦服務(wù)。往期學(xué)員多任職于五星級酒店吧臺及主題酒吧技術(shù)崗位。

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