上海奇尼戈烘焙西點(diǎn)學(xué)院

的實(shí)習(xí)基地供學(xué)員學(xué)習(xí)
開設(shè)課程有西點(diǎn)、面包、咖啡、調(diào)酒師、蛋糕等
技術(shù)精湛，經(jīng)驗豐富，老師親自帶領(lǐng)學(xué)員，由學(xué)員親自動手學(xué)習(xí)操作

400-688-0112

調(diào)酒（初級班）

授課機(jī)構(gòu)：上海奇尼戈烘焙西點(diǎn)學(xué)院

上課地點(diǎn)：浦東新區(qū)校區(qū)

成交/評價：

聯(lián)系電話： 400-688-0112

調(diào)酒（初級班）課程詳情

滬上專業(yè)調(diào)酒師培養(yǎng)體系，針對不同職業(yè)規(guī)劃設(shè)置多元化課程模塊。從私房工作室到商業(yè)酒吧運(yùn)營，從基礎(chǔ)技法到創(chuàng)意飲品研發(fā)，課程內(nèi)容持續(xù)更新迭代，確保與行業(yè)前沿技術(shù)同步。

核心教學(xué)模塊

? 基酒與力嬌酒品類解析及風(fēng)味特征
? 專業(yè)調(diào)酒器具操作規(guī)范及維護(hù)要點(diǎn)
? 裝飾物制作與杯具搭配美學(xué)原理
? 經(jīng)典雞尾酒配方及創(chuàng)新調(diào)制技法

教學(xué)進(jìn)度安排

課程階段	課時量	學(xué)習(xí)成果
基酒認(rèn)知模塊	4課時	掌握20+酒類特性
工具運(yùn)用模塊	3課時	5種搖壺技法精熟
飲品調(diào)制模塊	5課時	20款經(jīng)典/創(chuàng)意飲品