區(qū)域：
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- 建筑工程
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- 文化課
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- 不限
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- 母嬰護(hù)理
- 廚師
- 西餐
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- 維修
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- 早點(diǎn)小吃
- 行吊
- 挖掘機(jī)
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- 汽車吊
- 混凝土泵車
- 反射治療師
- 中醫(yī)推拿師
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- 甜品
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- 雕刻
- 鑒定
- 珠寶設(shè)計(jì)
- 雕塑
- 陶瓷
- 西點(diǎn)
- 紋身
- 美體
- 裱花
- 航空
- 眼鏡驗(yàn)光師
- 眼鏡定配工
- 數(shù)控車床
- 收納管理師
- 無人機(jī)
- 駕駛考證
- 直播運(yùn)營
- 餐飲培訓(xùn)
- 工業(yè)機(jī)器人
本專業(yè)通過20個(gè)月系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)精通中西餐制作、烘焙技藝及酒店管理的復(fù)合型人才。課程包含八大菜系經(jīng)典菜肴、法式西餐、韓式裱花等實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，配套酒店后廚模擬實(shí)戰(zhàn)，畢業(yè)生可勝任星級(jí)酒店廚師長崗位。
本文詳細(xì)解析兩年制中西烹飪酒店管理高中班的課程體系，包含中西餐烹飪技藝、烘焙專項(xiàng)訓(xùn)練及酒店管理實(shí)務(wù)三大模塊，采用小班化教學(xué)模式，畢業(yè)生可勝任星級(jí)酒店后廚核心崗位。
本課程針對(duì)家庭廚房場景設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授八大菜系經(jīng)典家常菜式，結(jié)合現(xiàn)代健康飲食理念，通過階梯式教學(xué)幫助學(xué)員掌握食材處理、火候控制、調(diào)味搭配等核心技能。
特色火鍋專修班通過系統(tǒng)化教學(xué)體系，傳授傳統(tǒng)與創(chuàng)新火鍋制作技藝，包含底料炒制、食材處理、門店運(yùn)營等核心內(nèi)容，零基礎(chǔ)學(xué)員也能快速掌握專業(yè)火鍋烹飪技術(shù)。
本課程系統(tǒng)傳授正宗韓國料理制作技術(shù)，包含雪梨泡菜、人參雞湯等30余種經(jīng)典菜式，通過理論與實(shí)踐結(jié)合的教學(xué)模式，幫助學(xué)員掌握韓餐核心烹飪技法，畢業(yè)后可勝任酒店韓餐主廚崗位。
系統(tǒng)化的日本料理專修課程，涵蓋壽司制作、刺身處理等核心技術(shù)模塊。針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員設(shè)計(jì)，提供酒店推薦，2個(gè)月快速掌握日式料理精髓。
本課程系統(tǒng)傳授中式面點(diǎn)核心技藝，包含三大面團(tuán)制作技術(shù)和30余種經(jīng)典點(diǎn)心實(shí)操，通過1.5個(gè)月強(qiáng)化訓(xùn)練使學(xué)員達(dá)到國家初級(jí)面點(diǎn)師標(biāo)準(zhǔn)，適合零基礎(chǔ)學(xué)員快速掌握技能。
本課程系統(tǒng)教授中式面點(diǎn)五大面團(tuán)制作技法，包含30余種市場熱銷品種實(shí)操教學(xué)，學(xué)員可掌握從基礎(chǔ)到創(chuàng)意的完整技能體系。課程符合國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，享受培訓(xùn)補(bǔ)貼，適合創(chuàng)業(yè)雙向發(fā)展。
本烘焙課程專為不同基礎(chǔ)學(xué)員設(shè)計(jì)，系統(tǒng)教授12款國際流行甜品制作技藝。課程采用預(yù)約制小班教學(xué)，使用意大利馬斯卡澎奶酪、法芙娜巧克力等高端原料，配備專業(yè)烘焙設(shè)備，確保學(xué)員掌握核心烘焙技術(shù)。
系統(tǒng)化家庭廚藝培訓(xùn)課程，涵蓋八大菜系經(jīng)典家常菜制作，采用預(yù)約式小班教學(xué)模式，學(xué)員可掌握食材處理、火候掌控、菜品創(chuàng)新等核心烹飪技巧。