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本調(diào)酒培訓(xùn)課程融合傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代創(chuàng)新,學(xué)員將系統(tǒng)掌握60+經(jīng)典雞尾酒配方與分子調(diào)酒技術(shù),課程包含ACIC國(guó)際認(rèn)證及勞動(dòng)局職業(yè)資格認(rèn)證,完成學(xué)業(yè)可獲六大附加飲品制作技能。
本課程系統(tǒng)培養(yǎng)現(xiàn)代調(diào)酒師核心技能,從冰雕基礎(chǔ)到分子料理技術(shù)全覆蓋。學(xué)員將掌握手工冰球雕刻、雞尾酒分子重構(gòu)等前沿技術(shù),同時(shí)獲得工作花式調(diào)酒實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。課程包含20余款創(chuàng)新飲品研發(fā)及四大附加選修模塊,助力學(xué)員成為行業(yè)人才。
本課程系統(tǒng)講解調(diào)酒師職業(yè)核心技能,通過(guò)全日制教學(xué)模式幫助學(xué)員掌握經(jīng)典雞尾酒調(diào)制技術(shù),完成課程可獲取ACIC國(guó)際認(rèn)證,并提供4項(xiàng)飲品制作選修課程提升競(jìng)爭(zhēng)力。
本課程專為有半年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的咖啡師設(shè)計(jì),涵蓋國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證內(nèi)容,從高級(jí)拉花到咖啡烘焙全流程教學(xué),結(jié)業(yè)可獲得ACIC國(guó)際注冊(cè)咖啡師高級(jí)證書,并提供多種附加飲品課程選擇。
本課程為咖啡從業(yè)者量身打造進(jìn)階培訓(xùn)體系,包含拉花技法強(qiáng)化訓(xùn)練、精品咖啡制作工藝、咖啡豆烘焙曲線控制三大核心模塊。通過(guò)系統(tǒng)化教學(xué)幫助學(xué)員掌握國(guó)際賽事標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范,完成課程可獲ACIC高級(jí)咖啡師職業(yè)資格認(rèn)證。
本課程系統(tǒng)培養(yǎng)專業(yè)咖啡師技能,包含意式咖啡制作、拉花藝術(shù)、單品咖啡萃取三大核心模塊。學(xué)員通過(guò)全日制學(xué)習(xí)可掌握20+咖啡器具使用技術(shù),結(jié)業(yè)可獲得ACIC國(guó)際認(rèn)證,附加6項(xiàng)熱門飲品制作技能。
專為咖啡烘焙玩家設(shè)計(jì)的深度提升課程,系統(tǒng)教授生豆拼配、熟豆拼配及混合拼配三大核心技術(shù)。課程包含美國(guó)ACIC國(guó)際注冊(cè)咖啡師(高級(jí))認(rèn)證,并贈(zèng)送奶茶、冰沙等六大飲品制作選修模塊,助力學(xué)員全面掌握咖啡豆風(fēng)味調(diào)配的專業(yè)技能。
本課程面向咖啡從業(yè)者提供國(guó)際認(rèn)證培訓(xùn)體系,包含咖啡拉花進(jìn)階、豆類烘焙工藝、專業(yè)杯測(cè)方法三大模塊,同步贈(zèng)送六大飲品制作選修課,助力學(xué)員全面提升咖啡專業(yè)技能。
本課程系統(tǒng)培養(yǎng)咖啡制作專業(yè)技能,包含拉花技法、虹吸壺操作、手沖咖啡等核心模塊,學(xué)員可獲得美國(guó)ACIC中級(jí)咖啡師認(rèn)證,并可選修4項(xiàng)潮流飲品制作技術(shù)。