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• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：192

本烘焙課程專為不同基礎(chǔ)學(xué)員設(shè)計(jì)，系統(tǒng)教授12款國(guó)際流行甜品制作技藝。課程采用預(yù)約制小班教學(xué)，使用意大利馬斯卡澎奶酪、法芙娜巧克力等高端原料，配備專業(yè)烘焙設(shè)備，確保學(xué)員掌握核心烘焙技術(shù)。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：509

本課程系統(tǒng)傳授中式面點(diǎn)制作精髓，涵蓋八大面團(tuán)工藝與二十余種經(jīng)典品種實(shí)操，學(xué)員可掌握從基礎(chǔ)揉面到復(fù)雜造型的全套技能，結(jié)業(yè)可達(dá)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)初級(jí)水平。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：177

本文詳細(xì)介紹韓式裱花蛋糕專項(xiàng)培訓(xùn)課程的教學(xué)體系，解析奶油霜與黃油的黃金配比技法，涵蓋八大經(jīng)典花卉造型實(shí)操教學(xué)，提供靈活授課模式與完整材料包，助力學(xué)員快速掌握現(xiàn)代烘焙裝飾藝術(shù)。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：236

本課程系統(tǒng)傳授現(xiàn)代裱花蛋糕制作全流程，包含立體造型、色彩搭配、噴槍?xiě)?yīng)用等12項(xiàng)核心技術(shù)，通過(guò)兩個(gè)月強(qiáng)化訓(xùn)練培養(yǎng)符合星級(jí)酒店要求的高級(jí)裱花師。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：476

本文詳細(xì)解析現(xiàn)代翻糖專修班的教學(xué)體系，包含4大核心模塊的教學(xué)內(nèi)容分解，特別說(shuō)明課程收費(fèi)透明化政策與特色實(shí)踐教學(xué)模式，為烘焙愛(ài)好者提供專業(yè)進(jìn)修選擇。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：468

專業(yè)西點(diǎn)烘焙課程涵蓋湯種面團(tuán)、丹麥面包、法式甜點(diǎn)等核心技法，通過(guò)2個(gè)月系統(tǒng)培訓(xùn)獲取行業(yè)認(rèn)證證書(shū)，推薦長(zhǎng)三角地區(qū)連鎖餅屋、星級(jí)酒店。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：266

該創(chuàng)業(yè)課程深度融合西點(diǎn)烘焙與精品咖啡制作技術(shù)，采用分階段漸進(jìn)式教學(xué)，特別設(shè)置商業(yè)區(qū)選址、產(chǎn)品定價(jià)等創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)模塊。課程包含丹麥面包、提拉米蘇等30+核心產(chǎn)品教學(xué)，配備專業(yè)咖啡設(shè)備實(shí)操訓(xùn)練。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：713

本研修班專為西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者設(shè)計(jì)，采用模塊化教學(xué)體系，涵蓋面包烘焙、甜品制作、翻糖藝術(shù)三大核心板塊，特別增設(shè)創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)，培養(yǎng)具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的專業(yè)技術(shù)人才。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：416

西點(diǎn)精品班系統(tǒng)培養(yǎng)烘焙技術(shù)與店面管理能力，課程涵蓋基礎(chǔ)技法到創(chuàng)意裱花，通過(guò)4個(gè)月強(qiáng)化訓(xùn)練考取國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證，并提供長(zhǎng)三角地區(qū)保障。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海凱達(dá)職業(yè)培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：583

專業(yè)西點(diǎn)全科班課程涵蓋基礎(chǔ)到中級(jí)烘焙技術(shù)教學(xué)，通過(guò)系統(tǒng)化培訓(xùn)掌握瑞士卷、泡芙、曲奇等60余種西點(diǎn)制作工藝，畢業(yè)可獲國(guó)家認(rèn)證證書(shū)并推薦長(zhǎng)三角地區(qū)優(yōu)質(zhì)。