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本課程系統教授威士忌品鑒、分子雞尾酒制作等9大模塊，采用進口酒具實踐教學，配套創(chuàng)業(yè)指導與終身技術升級服務，培養(yǎng)符合國際標準的專業(yè)調酒人才。
上海奇尼戈學院英式調酒中級班通過6天系統訓練，傳授10款經典雞尾酒調制工藝及威士忌品鑒知識。采用4-10人小班教學模式，90%實操課程確保學員掌握ShakeStir核心技法，結業(yè)可獲開店指導與終身免費技術升級服務。
上海專業(yè)調酒師培訓初級課程，通過3天12課時的密集訓練，系統掌握基酒識別、調酒工具使用、經典雞尾酒調制等核心技能。課程設置包含10款經典及創(chuàng)意雞尾酒配方，采用小班制教學保障實操質量，并提供免費技術升級和開店指導服務。
本課程專為零基礎學員設計，通過300小時沉浸式訓練掌握花式調酒核心技藝。課程包含國際國內雙認證體系，獨創(chuàng)"表演式服務"教學法，結業(yè)學員可獲得6項飲品制作附加技能及終身推薦服務。
智慧調酒班通過系統化教學體系，培養(yǎng)學員掌握現代調酒核心技術，課程涵蓋國際認證考核內容與實用吧臺服務技巧，并提供六大附加飲品制作選修模塊。
本課程系統教授現代調酒技藝與魔幻表演融合技術，包含酒水分離術、漂浮術等20余種特效手法，配套國際國內雙認證體系，學員可掌握從經典雞尾酒到分子調酒的全套技術，并獲贈6項熱門飲品制作課程。
本藝術調酒班采用全日制教學模式，學員可同時獲取美國ACIC高級調酒師認證與國家級職業(yè)資格證書。課程涵蓋傳統英式調酒技法與現代分子調酒技術，特別設置酒吧英語與服務禮儀實訓模塊，結業(yè)學員可享終身推薦服務。
本調酒培訓課程融合傳統技法與現代創(chuàng)新，學員將系統掌握60+經典雞尾酒配方與分子調酒技術，課程包含ACIC國際認證及勞動局職業(yè)資格認證，完成學業(yè)可獲六大附加飲品制作技能。
本課程系統培養(yǎng)現代調酒師核心技能，從冰雕基礎到分子料理技術全覆蓋。學員將掌握手工冰球雕刻、雞尾酒分子重構等前沿技術，同時獲得工作花式調酒實戰(zhàn)訓練。課程包含20余款創(chuàng)新飲品研發(fā)及四大附加選修模塊，助力學員成為行業(yè)人才。
本課程系統講解調酒師職業(yè)核心技能，通過全日制教學模式幫助學員掌握經典雞尾酒調制技術，完成課程可獲取ACIC國際認證，并提供4項飲品制作選修課程提升競爭力。