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• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：179

本課程系統(tǒng)傳授陜西肉夾饃全套制作工藝，包含臘汁肉秘制配方、老面發(fā)酵技巧、開店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)三大模塊。采用"理論講解+后廚實(shí)訓(xùn)"教學(xué)模式，幫助學(xué)員在14天內(nèi)掌握核心技術(shù)，培訓(xùn)合格可獲創(chuàng)業(yè)扶持資源。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：253

本課程深度解析老北京鹵肉卷制作工藝，從原料甄選到成品包裝系統(tǒng)教學(xué)，融入現(xiàn)代餐飲管理理念，幫助學(xué)員在30天內(nèi)掌握開店所需的全套技術(shù)與管理能力。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：189

本課程深度解析陜西涼皮制作工藝，系統(tǒng)教學(xué)從原料加工到成品制作的完整流程，特別強(qiáng)化醬料調(diào)制核心技術(shù)。課程設(shè)置理論講解與實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合，幫助學(xué)員掌握符合現(xiàn)代餐飲標(biāo)準(zhǔn)的涼皮涼面制作技術(shù)。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：670

本文詳解炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)課程體系，涵蓋核心配方教學(xué)、設(shè)備操作要點(diǎn)及店鋪運(yùn)營(yíng)策略。課程采用理論+實(shí)踐雙軌制教學(xué)模式，幫助學(xué)員快速掌握從產(chǎn)品制作到門店管理的全套技能。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：544

本課程采用"理論+實(shí)操"教學(xué)模式，系統(tǒng)傳授傳統(tǒng)廣東腸粉制作工藝，包含米漿配方、蒸制技巧、醬料調(diào)配等核心技術(shù)要點(diǎn)，特別設(shè)置開店成本核算與設(shè)備選購(gòu)指導(dǎo)模塊，幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)從技術(shù)掌握到成功創(chuàng)業(yè)的全流程跨越。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：338

本課程系統(tǒng)傳授臺(tái)灣手抓餅制作核心技術(shù)，包含面餅制作、醬料調(diào)配、設(shè)備操作及店鋪運(yùn)營(yíng)全流程，通過實(shí)操教學(xué)幫助學(xué)員快速掌握開店所需技能。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：332

本課程專為早餐創(chuàng)業(yè)者設(shè)計(jì)，通過系統(tǒng)化教學(xué)掌握油條豆?jié){制作全流程，包含原料選購(gòu)、工藝操作、店鋪運(yùn)營(yíng)等核心內(nèi)容，簽訂培訓(xùn)學(xué)員權(quán)益。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：491

本課程專為早餐創(chuàng)業(yè)者設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授千層餅制作核心技術(shù)，包含原料選購(gòu)、層次搟制、火候控制等實(shí)操要點(diǎn)，配套開店選址指導(dǎo)與設(shè)備采購(gòu)建議，簽訂培訓(xùn)學(xué)員權(quán)益。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：288

本課程深度解析中華傳統(tǒng)食療瑰寶八寶粥的制作精髓，從南宋文獻(xiàn)考據(jù)到現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)視角，系統(tǒng)傳授食材配伍、火候控制、食療功效三大核心模塊。

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：上海恒味小吃培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：391

系統(tǒng)傳授燒麥制作全流程技術(shù)，包含傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新技法。課程采用理論結(jié)合實(shí)踐的教學(xué)模式，從原料甄選到店面運(yùn)營(yíng)全方位指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握核心競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)創(chuàng)新能力。