區(qū)域:
上海新東方燒烤培訓(xùn)課程通過理實(shí)結(jié)合教學(xué)模式,由講師傳授標(biāo)準(zhǔn)化配方與創(chuàng)新研發(fā)技巧,配套四大創(chuàng)業(yè)幫扶服務(wù),幫助學(xué)員快速掌握燒烤核心技術(shù)并實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。
本課程系統(tǒng)解析現(xiàn)代烤魚市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),傳授獨(dú)家香料配方與烹飪技法,配備標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)教室,學(xué)員可掌握從食材處理到門店運(yùn)營(yíng)的全流程技能,結(jié)業(yè)可獲得新華教育集團(tuán)認(rèn)證證書。
本課程系統(tǒng)傳授小龍蝦烹飪核心技術(shù),涵蓋食材選購(gòu)、秘方調(diào)配、設(shè)備操作等全流程實(shí)操訓(xùn)練,提供從技術(shù)掌握到開店運(yùn)營(yíng)的一站式創(chuàng)業(yè)解決方案,學(xué)員畢業(yè)可獨(dú)立開店經(jīng)營(yíng)。
上海新東方火鍋課程采用五階教學(xué)體系,從原料甄選到門店運(yùn)營(yíng)全程指導(dǎo),教師團(tuán)隊(duì)手把手傳授核心配方,提供八大創(chuàng)業(yè)扶持政策保障學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率。
上海新東方燒臘課程采用四步教學(xué)法,從選材到開店全程指導(dǎo)。課程配備現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地,90%實(shí)操訓(xùn)練結(jié)合創(chuàng)業(yè)知識(shí)輔導(dǎo),學(xué)員可享受設(shè)備采購(gòu)、店面營(yíng)銷等六大創(chuàng)業(yè)支持。
上海新東方小吃單品培訓(xùn)班突破傳統(tǒng)教學(xué)模式,采用模塊化課程設(shè)計(jì),為學(xué)員提供早中晚多時(shí)段選擇。課程涵蓋中餐烹飪、西點(diǎn)烘焙等六大體系,配備行業(yè)講師指導(dǎo)實(shí)操訓(xùn)練,助力學(xué)員快速掌握市場(chǎng)熱門單品制作技術(shù)。
針對(duì)職場(chǎng)轉(zhuǎn)型需求設(shè)計(jì)的西餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程,通過模塊化教學(xué)體系幫助學(xué)員在短期內(nèi)掌握開店所需的全套技能,提供從技術(shù)培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)落地的完整解決方案。
針對(duì)都市人群職業(yè)轉(zhuǎn)型需求,上海新東方特別開設(shè)中式烹飪短期培訓(xùn)項(xiàng)目。課程采用模塊化教學(xué)體系,融合廚藝實(shí)訓(xùn)與門店運(yùn)營(yíng)知識(shí),配備專業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),助力學(xué)員實(shí)現(xiàn)職業(yè)突破。
上海新東方烹飪學(xué)校西餐精英班采用歐洲標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備,設(shè)置七大核心課程模塊,通過每日實(shí)操訓(xùn)練培養(yǎng)符合米其林標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)廚師人才。34年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)沉淀五大特色教學(xué)模式,助力學(xué)員掌握法式料理精髓,實(shí)現(xiàn)高薪。