- 上海味尚國(guó)際烘焙學(xué)院專(zhuān)業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn)以及奶茶培訓(xùn)及研發(fā)推廣
- 小班授課，量身打造，，不限時(shí)間
- 理論指導(dǎo)和操作實(shí)踐相結(jié)合教學(xué)，學(xué)員親自操作，全年隨到隨學(xué)，
400-688-0112
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現(xiàn)代西點(diǎn)教育體系包含八大核心模塊，每個(gè)模塊對(duì)應(yīng)不同技術(shù)方向：
| 課程模塊 | 技術(shù)要點(diǎn) | 培養(yǎng)目標(biāo) |
|---|---|---|
| 裱花蛋糕專(zhuān)項(xiàng) | 奶油塑形/翻糖工藝 | 造型設(shè)計(jì)師 |
| 法式甜點(diǎn)精修 | 慕斯制作/焦糖處理 | 甜品主廚 |
| 面包烘焙專(zhuān)修 | 發(fā)酵控制/烤制工藝 | 烘焙技師 |
進(jìn)階課程包含網(wǎng)紅甜品研發(fā)、分子料理應(yīng)用等前沿技術(shù)模塊，滿(mǎn)足不同學(xué)員的職業(yè)發(fā)展需求。
優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備以下特征：
建議實(shí)地考察教學(xué)環(huán)境，觀摩實(shí)際教學(xué)場(chǎng)景，與在讀學(xué)員交流學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
