400-688-0112
本文詳細(xì)解析上海味尚國(guó)際烘焙學(xué)院法式西點(diǎn)課程體系,包含20課時(shí)核心教學(xué)內(nèi)容與5大特色模塊,涵蓋慕斯制作、撻派烘焙、巧克力工藝等專業(yè)技術(shù),適合烘焙愛(ài)好者及創(chuàng)業(yè)者系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
本課程系統(tǒng)教授翻糖蛋糕制作全流程,包含12大技能模塊,通過(guò)實(shí)戰(zhàn)教學(xué)幫助學(xué)員掌握高端甜品定制技術(shù)。課程特色包含原材料處理、造型設(shè)計(jì)、商業(yè)應(yīng)用等核心內(nèi)容,適合烘焙從業(yè)者技能提升需求。
本課程系統(tǒng)解析韓式裱花的現(xiàn)代工藝,涵蓋自然花卉制作、色彩調(diào)配、立體浮雕等核心技術(shù)模塊。通過(guò)15課時(shí)的漸進(jìn)式教學(xué),學(xué)員可掌握從基礎(chǔ)花型到復(fù)雜蛋糕設(shè)計(jì)的全套技能,課程特別強(qiáng)化實(shí)操訓(xùn)練與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
本文詳細(xì)介紹味尚國(guó)際烘焙學(xué)院的奶油裱花課程特色,包含自然花卉制作、豆沙裱花技術(shù)、浮雕手繪等核心教學(xué)內(nèi)容,解析課程包含的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)與教學(xué)保障體系,適合不同基礎(chǔ)的學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)裱花技藝。
本課程系統(tǒng)教授日式甜面包、健康吐司、軟歐面包等六大品類制作技術(shù),通過(guò)理論講解結(jié)合200+課時(shí)實(shí)操訓(xùn)練,幫助學(xué)員掌握從基礎(chǔ)揉面到創(chuàng)意造型的全套烘焙工藝。課程采用模塊化教學(xué),配備專業(yè)設(shè)備,提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù),結(jié)業(yè)可獨(dú)立開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。
本課程系統(tǒng)教授西點(diǎn)烘焙全流程技術(shù),包含基礎(chǔ)工具認(rèn)知、伴手禮制作、創(chuàng)意蛋糕研發(fā)等八大教學(xué)模塊,采用小班制實(shí)操教學(xué),烘焙師全程指導(dǎo),幫助學(xué)員掌握市場(chǎng)主流產(chǎn)品制作技藝,并提供開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。
本文詳細(xì)解析西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)全能培訓(xùn)課程的教學(xué)體系,包含34課時(shí)產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)、六大模塊技術(shù)分解、五大創(chuàng)業(yè)支持服務(wù),幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握現(xiàn)代烘焙技術(shù)與門店運(yùn)營(yíng)要領(lǐng)。
本文詳細(xì)解析味尚國(guó)際烘焙學(xué)院甜品培訓(xùn)課程的14大教學(xué)模塊,包含芒果班戟制作、咖啡拉花技術(shù)、網(wǎng)紅烘焙產(chǎn)品等實(shí)操內(nèi)容。課程采用理論實(shí)踐結(jié)合模式,配備專業(yè)教學(xué)設(shè)備,適合零基礎(chǔ)學(xué)員快速掌握甜品制作核心技術(shù)。