在烘焙藝術(shù)領(lǐng)域，奶油裱花技術(shù)已成為衡量西點(diǎn)師專業(yè)度的重要標(biāo)準(zhǔn)。上海味尚國(guó)際烘焙學(xué)院推出的奶油裱花專項(xiàng)課程，針對(duì)不同基礎(chǔ)的學(xué)員設(shè)計(jì)漸進(jìn)式教學(xué)方案，系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)員的花卉造型、色彩搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等核心能力。

課程核心模塊解析

教學(xué)特色說(shuō)明

• ▌ 分層教學(xué)體系：根據(jù)學(xué)員基礎(chǔ)劃分基礎(chǔ)班/提升班/大師班
• ▌ 原料實(shí)操規(guī)范：演示動(dòng)物奶油/豆沙霜/巧克力等不同材質(zhì)的處理技巧
• ▌ 作品保鮮技術(shù)：傳授糖霜保存/冷藏運(yùn)輸/造型加固等實(shí)用技能

常見(jiàn)學(xué)習(xí)疑問(wèn)解答

針對(duì)學(xué)員關(guān)心的課程細(xì)節(jié)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)特別整理典型問(wèn)題：

1. 零基礎(chǔ)學(xué)員能否掌握浮雕手繪技術(shù)？課程包含從素描基礎(chǔ)到立體造型的完整訓(xùn)練周期
2. 課程材料是否包含工具套裝？報(bào)名即贈(zèng)送專業(yè)裱花工具三件套
3. 結(jié)業(yè)作品如何保存？現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)制作便攜式保鮮包裝

課程服務(wù)保障