探秘滬上西點(diǎn)教育標(biāo)桿院校
智能化教學(xué)空間構(gòu)建
閔行校區(qū)采用模塊化功能分區(qū)設(shè)計(jì)，8000余平教學(xué)空間包含：
- ? 全透明烘焙工坊配備德國進(jìn)口烤箱矩陣
- ? 咖啡藝術(shù)實(shí)驗(yàn)室配置意式半自動咖啡機(jī)
- ? 3D翻糖創(chuàng)作區(qū)配備恒溫恒濕操作臺
每間實(shí)訓(xùn)室配置智能錄播系統(tǒng)，支持課程實(shí)時(shí)回放與操作細(xì)節(jié)解析。
雙師型師資配置體系
教學(xué)團(tuán)隊(duì)由兩大核心力量組成：
| 技術(shù)導(dǎo)師 | 45%具備國際賽事評審 |
| 研發(fā)顧問 | 定期更新教學(xué)大綱與行業(yè)接軌 |
每月舉辦技術(shù)研討會，確保教學(xué)內(nèi)容與市場流行趨勢保持同步更新。
沉浸式人才培養(yǎng)生態(tài)
通過三大特色培養(yǎng)機(jī)制提升學(xué)員競爭力：
- 季度作品展搭建行業(yè)交流平臺
- 校企聯(lián)合研發(fā)新產(chǎn)品線
- 國際師資交流工作坊
定期組織學(xué)員參與市級烘焙賽事，近三年累計(jì)獲得12項(xiàng)行業(yè)大獎(jiǎng)。
職業(yè)發(fā)展全程護(hù)航
服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋三大維度：
- ? 長三角地區(qū)定向輸送
- ? 海外渠道拓展
- ? 創(chuàng)業(yè)扶持基金申請
- ? 在職進(jìn)修綠色通道
與香格里拉酒店集團(tuán)、好利來等知名企業(yè)建立人才戰(zhàn)略合作。
