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本文詳細(xì)解析西點創(chuàng)業(yè)全能培訓(xùn)課程的教學(xué)體系，包含34課時產(chǎn)品實訓(xùn)、六大模塊技術(shù)分解、五大創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)，幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握現(xiàn)代烘焙技術(shù)與門店運(yùn)營要領(lǐng)。
本課程系統(tǒng)教授西點烘焙全流程技術(shù)，包含基礎(chǔ)工具認(rèn)知、伴手禮制作、創(chuàng)意蛋糕研發(fā)等八大教學(xué)模塊，采用小班制實操教學(xué)，烘焙師全程指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握市場主流產(chǎn)品制作技藝，并提供開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。
本課程系統(tǒng)教授日式甜面包、健康吐司、軟歐面包等六大品類制作技術(shù)，通過理論講解結(jié)合200+課時實操訓(xùn)練，幫助學(xué)員掌握從基礎(chǔ)揉面到創(chuàng)意造型的全套烘焙工藝。課程采用模塊化教學(xué)，配備專業(yè)設(shè)備，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，結(jié)業(yè)可獨(dú)立開店運(yùn)營。
本文詳細(xì)解析上海味尚國際烘焙學(xué)院法式西點課程體系，包含20課時核心教學(xué)內(nèi)容與5大特色模塊，涵蓋慕斯制作、撻派烘焙、巧克力工藝等專業(yè)技術(shù)，適合烘焙愛好者及創(chuàng)業(yè)者系統(tǒng)學(xué)習(xí)。