- 威利旺卡學校的師資力量雄厚，擁有100余名全職教師，包括專業(yè)的授課老師
- 研發(fā)老師、外教和開店營銷講師等，他們平均教齡在10年左右，具有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗和教學經(jīng)驗?
- 威利旺卡烘焙培訓學校還提供免費的創(chuàng)業(yè)指導服務，幫助學員從零開始創(chuàng)業(yè)開店
400-688-0112
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在烘焙教育領域，威利旺卡構(gòu)建了完整的教學矩陣。學院設置甜點藝術、面包工坊、法式西點三大基礎模塊，同步開設國潮中點、創(chuàng)意翻糖等特色課程，形成階梯式培養(yǎng)體系。
| 課程模塊 | 教學內(nèi)容 | 學期周期 |
|---|---|---|
| 甜點藝術 | 慕斯制作/裝飾技法 | 8周 |
| 面包工坊 | 歐包/法棍工藝 | 6周 |
| 咖啡研習 | 拉花/烘焙技巧 | 4周 |
教學空間配置德國Rational烤箱、KitchenAid攪拌機等專業(yè)設備，確保學員接觸行業(yè)前沿設備。實操教室按星級酒店后廚標準建設，模擬真實工作環(huán)境。
每季度更新20%課程內(nèi)容，引入網(wǎng)紅產(chǎn)品制作技法，確保教學內(nèi)容與市場趨勢同步。研發(fā)團隊定期考察國際烘焙展會，引進先進制作工藝。
開設門店運營專項課程，涵蓋成本核算、產(chǎn)品定價、營銷策略等實用內(nèi)容。畢業(yè)生可獲創(chuàng)業(yè)指導手冊，包含設備采購指南、原料供應鏈資源等核心信息。
