- 威利旺卡學校的師資力量雄厚，擁有100余名全職教師，包括專業(yè)的授課老師
- 研發(fā)老師、外教和開店營銷講師等，他們平均教齡在10年左右，具有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗和教學經(jīng)驗?
- 威利旺卡烘焙培訓學校還提供免費的創(chuàng)業(yè)指導服務，幫助學員從零開始創(chuàng)業(yè)開店
400-688-0112
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在餐飲消費升級趨勢下，烘焙行業(yè)年均增長率保持12%以上。上海威利旺卡烘焙學院依托行業(yè)發(fā)展趨勢，構建符合市場需求的階梯式課程體系，為學員打造系統(tǒng)化的技能提升通道。
包含慕斯制作、巧克力造型等28個技術單元，掌握馬卡龍等高端產(chǎn)品制作工藝
從糖皮制作到立體造型設計，完成婚禮蛋糕等商業(yè)作品創(chuàng)作
教學空間配備德國Rational烤箱等專業(yè)設備，實操教室按1:6的師生配比設置。課程采用階段考核制度，每完成12課時進行作品評審，確保技術要領精準掌握。
與85家品牌門店建立人才輸送協(xié)議，提供簡歷優(yōu)化與模擬面試服務
包含成本核算、菜單設計等實務培訓，導師進行6個月跟蹤指導
| 階段 | 課程內(nèi)容 | 課時 |
|---|---|---|
| 基礎模塊 | 原料認知/工具使用 | 24 |
| 進階模塊 | 產(chǎn)品研發(fā)/裝飾技巧 | 48 |
