經(jīng)典甜品創(chuàng)新呈現(xiàn)

酒釀小圓子在保留傳統(tǒng)酒釀風(fēng)味的基礎(chǔ)上，采用低糖配方并添加益生菌成分。每顆糯米圓子的直徑精確控制在1.5厘米，既入口舒適度，又能幫助鍛煉兒童咀嚼能力。

消暑飲品科學(xué)調(diào)配

清涼綠豆湯采用當(dāng)季新鮮綠豆，配比加入馬蹄丁與海底椰片。熬制過(guò)程中分三次調(diào)整火候，既保留綠豆完態(tài)，又充分釋放食材營(yíng)養(yǎng)成分。

特色教育體系解析

作為華東師范大學(xué)特殊教育學(xué)院實(shí)踐基地，奧斯汀采用動(dòng)態(tài)分班機(jī)制。該機(jī)制突破傳統(tǒng)年齡分班模式，依據(jù)學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)能力進(jìn)行教學(xué)分組，實(shí)現(xiàn)真正意義上的個(gè)性化教育。

膳食服務(wù)關(guān)鍵數(shù)據(jù)

• ? 每日食材檢測(cè)3道關(guān)卡
• ? 每周更新8種水果組合
• ? 餐品溫度控制在60±5℃
• ? 過(guò)敏源食材獨(dú)立處理區(qū)

教育理念實(shí)踐路徑

學(xué)校建立個(gè)性化成長(zhǎng)檔案系統(tǒng)，記錄每個(gè)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展曲線與興趣偏好。每季度組織教學(xué)評(píng)估會(huì)議，邀請(qǐng)家長(zhǎng)共同參與教學(xué)方案調(diào)整。