烘焙教育新標(biāo)桿

在烘焙職業(yè)教育領(lǐng)域深耕多年，上海王森學(xué)校構(gòu)建起涵蓋西點(diǎn)、面包、咖啡等領(lǐng)域的完整教學(xué)體系。校區(qū)配備德國(guó)進(jìn)口烤箱、瑞士打蛋機(jī)等專(zhuān)業(yè)設(shè)備，教學(xué)區(qū)與實(shí)操室面積占比達(dá)3:7，確保每位學(xué)員獲得充足實(shí)踐機(jī)會(huì)。

特色課程體系

• ? 法式經(jīng)典西點(diǎn)班：系統(tǒng)學(xué)習(xí)慕斯蛋糕、泡芙等32款法式甜品制作（學(xué)費(fèi)￥12800）
• ? 藝術(shù)面包研修課程：掌握歐式面包及裝飾技法（學(xué)費(fèi)￥9800）
• ? 翻糖裝飾大師班：培養(yǎng)婚禮蛋糕設(shè)計(jì)與制作能力（學(xué)費(fèi)￥15800）

教學(xué)優(yōu)勢(shì)解析

校區(qū)環(huán)境實(shí)況

教學(xué)區(qū)配備恒溫恒濕操作間，設(shè)置獨(dú)立作品展示長(zhǎng)廊，定期舉辦學(xué)員作品鑒賞會(huì)。休息區(qū)提供原料知識(shí)墻和電子查詢(xún)終端，輔助學(xué)員課后鞏固專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

學(xué)習(xí)支持體系

建立"1+N"學(xué)員服務(wù)機(jī)制：1位專(zhuān)職班主任配合N位技術(shù)指導(dǎo)老師，提供從課程咨詢(xún)到推薦的全程服務(wù)。合作企業(yè)庫(kù)覆蓋85家知名烘焙品牌，優(yōu)秀學(xué)員可獲得推薦機(jī)會(huì)。