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本課程系統(tǒng)涵蓋茶葉理論知識體系與六大茶類審評實(shí)操,采用理論實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,配備專業(yè)茶具教具,幫助學(xué)員在48課時內(nèi)掌握職業(yè)級茶葉審評技能。
本課程系統(tǒng)講解茶葉分類加工原理,重點(diǎn)訓(xùn)練綠茶、烏龍茶、紅茶等六大茶類的專業(yè)品鑒能力。通過溫度調(diào)控、茶量配比、滋味辨析等實(shí)操訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)員建立科學(xué)的茶葉評審體系,掌握不同茶類的核心鑒別技巧。
本課程系統(tǒng)解析六大茶類制作工藝與品鑒要點(diǎn),通過理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)模式,培養(yǎng)學(xué)員掌握茶葉分類標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)鑒別技巧及專業(yè)沏茶手法,完成初中級鑒茶師技能認(rèn)證。
文君茶道苑茶藝師認(rèn)證課程涵蓋六大知識模塊,采用階梯式教學(xué)體系,茶藝師全程指導(dǎo)實(shí)操,每月13日組織職業(yè)資格鑒定考試,幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握現(xiàn)代茶藝專業(yè)技能。