上海王森西點烘焙學校

讓學生展現(xiàn)他們在烘焙和西點這方面的才華
為年輕人才提供融入高技術和專業(yè)知識的機會。
培養(yǎng)年輕人，創(chuàng)造機會，實現(xiàn)人才和技術資源的整合

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上海王森西點烘焙學校-師資團隊

和泉光一

和泉光一被稱為日西精通鬼才，三料世界獲獎者(巧克力世界獲獎者、盤式甜點世界獲獎者、拉糖世界獲獎者)，多項世界大賽常任評委；擅長從不同領域獲取靈感運用到甜點中，致力于開發(fā)適合亞洲人口味的新型日式甜點；

04-05

中村勇

日本洋果子協(xié)會連合會評議員；Académie culinaire de France 協(xié)會會員；France Prosper MONTAGNE 協(xié)會會員；日本洋果子協(xié)會連合會評議員；Académie culinaire de France 協(xié)會會員；France Prosper MONTAGNE 協(xié)會會員；

04-05

武文

2015年為多家知名個性甜品店開發(fā)設計個性甜點；2016 年加入TCU名廚聯(lián)盟，分享美食藝術技術；甜品研發(fā)師、蛋糕設計師。

04-05

楊玲

參與設計制作上海世博園《巧克力開心樂園》項目設計制作的吐司面包畫和翻糖膏制作的“紫禁城”，突破吉尼斯世界紀錄

04-05

上海王森西點烘焙學校

上海王森西點烘焙學校-師資團隊

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