上?；推煨〕?學(xué)校簡(jiǎn)介

作為華東地區(qū)知名的餐飲技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，上海煌旗持續(xù)為餐飲行業(yè)輸送專業(yè)人才。教學(xué)體系涵蓋傳統(tǒng)小吃創(chuàng)新研發(fā)、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理等模塊，配備標(biāo)準(zhǔn)化操作教室與技術(shù)導(dǎo)師，確保學(xué)員掌握核心烹飪技藝。

教學(xué)體系特色

自主研發(fā)200+特色餐飲項(xiàng)目庫(kù)
標(biāo)準(zhǔn)化操作流程可視化教學(xué)
實(shí)體店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新

技術(shù)傳承與創(chuàng)新

教學(xué)團(tuán)隊(duì)定期進(jìn)行市場(chǎng)考察，結(jié)合消費(fèi)趨勢(shì)升級(jí)課程內(nèi)容。保留傳統(tǒng)工藝精髓的同時(shí)，創(chuàng)新研發(fā)符合現(xiàn)代口味的改良配方，確保學(xué)員掌握市場(chǎng)前沿技術(shù)。

教學(xué)網(wǎng)絡(luò)布局

教學(xué)網(wǎng)絡(luò)覆蓋長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈，在杭州、蘇州、南京等城市設(shè)立實(shí)踐基地。每家校區(qū)配備專業(yè)教學(xué)廚房、食材處理區(qū)及創(chuàng)業(yè)咨詢室，滿足不同階段學(xué)員需求。

課程更新機(jī)制

每季度新增5-8個(gè)熱門品類，定期淘汰市場(chǎng)飽和項(xiàng)目。建立學(xué)員反饋通道，根據(jù)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整課程結(jié)構(gòu)。

創(chuàng)業(yè)支持體系

從選址評(píng)估到菜單設(shè)計(jì)，提供全流程開店指導(dǎo)。合作供應(yīng)鏈為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)原料采購(gòu)渠道，降低創(chuàng)業(yè)初期運(yùn)營(yíng)成本。

"通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)與個(gè)性化指導(dǎo)相結(jié)合的模式，我們已幫助數(shù)萬(wàn)名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。持續(xù)優(yōu)化的課程體系和實(shí)戰(zhàn)化教學(xué)模式，確保每位學(xué)員獲得真實(shí)有效的技術(shù)儲(chǔ)備。"