上海奇尼戈烘焙西點(diǎn)學(xué)院

的實(shí)習(xí)基地供學(xué)員學(xué)習(xí)
開設(shè)課程有西點(diǎn)、面包、咖啡、調(diào)酒師、蛋糕等
技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，老師親自帶領(lǐng)學(xué)員，由學(xué)員親自動(dòng)手學(xué)習(xí)操作

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上海奇尼戈烘焙西點(diǎn)學(xué)院-師資團(tuán)隊(duì)

履歷： 2009年入職烘焙行業(yè)，2011年開始專門學(xué)習(xí)法式技術(shù)，往返臺(tái)灣、法國等多國參加法式西點(diǎn)的研發(fā)及學(xué)習(xí)深造殿堂甜品臺(tái)婚禮私人定制工作室：創(chuàng)甜品臺(tái)設(shè)計(jì)師北京微的婚禮蛋糕有限公司：高級(jí)西點(diǎn)師 breadtallk雙井店：西點(diǎn)師

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上海奇尼戈全職咖啡講師_徐老師

履歷：咖啡行業(yè)從業(yè)9年，多次赴韓國、香港交流學(xué)習(xí)咖啡與飲品的創(chuàng)新，曾先后任職不同類型咖啡館咖啡師、吧臺(tái)長(zhǎng)、店長(zhǎng)、技術(shù)指導(dǎo)后轉(zhuǎn)于教學(xué)，指導(dǎo)大批學(xué)員從業(yè)，輔導(dǎo)咖啡館開業(yè)。對(duì)咖啡抱有極大熱情美國SCAA認(rèn)證：高級(jí)咖啡師，國家勞動(dòng)部職業(yè)技能中心：高級(jí)咖啡師北京市優(yōu)秀咖啡從業(yè)者：咖啡師，創(chuàng)作手沖精品及咖啡品質(zhì)鑒定

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上海奇尼戈全職面包講師_田老師

履歷：曾任皇家樂甜區(qū)域后廚總監(jiān)，85℃,好利來等機(jī)構(gòu)主廚，負(fù)責(zé)烘焙?jiǎn)T?培訓(xùn)，產(chǎn)品定位，新產(chǎn)品的研發(fā)，多次前往日本，臺(tái)灣學(xué)習(xí)法式面包等，使得在面包培訓(xùn)上有一套自己的專業(yè)模式，已培育出眾多優(yōu)秀的學(xué)員，現(xiàn)任奇尼戈面包導(dǎo)師。 2014年西南區(qū)烘焙比賽金獎(jiǎng)，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn) 2016年獲得烘焙技能大賽“黑杯”銀獎(jiǎng)，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn)

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上海奇尼戈全職蛋糕講師_

履歷： 2010年正式踏入烘焙行業(yè)，同向烘焙金獎(jiǎng)朋福東，泉光一大師等人學(xué)習(xí)，取得2012年王森烘焙職業(yè)技能大賽金獎(jiǎng)，2013年進(jìn)入上海巧克力開心樂園制作巧克力，翻糖等造型，同時(shí)任職巧克力場(chǎng)館館長(zhǎng)。并代表公司參加2014年春季我是主廚烘焙大賽蛋糕組創(chuàng)意組名，第十四屆全國烘烤職業(yè)技能競(jìng)賽—裝飾蛋糕組名。曾任職谷悟食品，好利來技術(shù)指導(dǎo)，糖果大師，candylab首席糖果師。Acic國際論證考官。擔(dān)任開店指導(dǎo)負(fù)責(zé)為加盟商進(jìn)行到店技術(shù)指導(dǎo)。

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上海奇尼戈烘焙西點(diǎn)學(xué)院

上海奇尼戈烘焙西點(diǎn)學(xué)院-師資團(tuán)隊(duì)

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