400-688-0112
在全民健康意識提升的背景下,公共營養(yǎng)師作為經(jīng)國家認證的專項技術(shù)人才,承擔(dān)著重要的社會服務(wù)職能。該職業(yè)自2005年納入國家職業(yè)分類大典以來,已形成完善的職業(yè)能力培養(yǎng)體系,其工作范疇涵蓋六大核心模塊:膳食營養(yǎng)評估、健康指導(dǎo)方案制定、營養(yǎng)知識科普、食品衛(wèi)生監(jiān)督、特殊人群營養(yǎng)管理以及健康數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。
| 職業(yè)等級 | 核心能力要求 | 服務(wù)對象 |
|---|---|---|
| 四級/中級 | 基礎(chǔ)膳食調(diào)查與評估 | 社區(qū)健康中心 |
| 三級/高級 | 營養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計 | 醫(yī)療機構(gòu) |
根據(jù)《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準》要求,從業(yè)人員需掌握120學(xué)時專業(yè)理論課程和80學(xué)時實操訓(xùn)練。認證考核包含三大模塊:營養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)管理和食品衛(wèi)生學(xué)應(yīng)用,采用理論筆試與技能操作雙重評估機制。
配合臨床治療開展營養(yǎng)支持
學(xué)生營養(yǎng)餐配比設(shè)計與監(jiān)管