上海王森西點(diǎn)學(xué)校蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)班幫助學(xué)員在職場(chǎng)中獲得籌碼,實(shí)戰(zhàn)教學(xué),提高學(xué)習(xí)效率,以面包烘焙等一些專業(yè)課程為主,理論+實(shí)踐教學(xué),全方位培養(yǎng)學(xué)員蛋糕制作能力

  現(xiàn)代很多人都追求自由職業(yè)，夢(mèng)想開一家蛋糕店的人比比皆是，但是拿不出出眾的作品，或者不滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，往往會(huì)在銷量上處處撞壁，那么面對(duì)這種情況該怎么辦？

  為了幫助眾多喜愛面點(diǎn)的人，上海王森西點(diǎn)學(xué)校開設(shè)此課程，課程適合想成為蛋糕店主廚的人學(xué)習(xí)，雙師教學(xué)，結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，打造高質(zhì)量的課堂，完善的課程體系，上千次的市場(chǎng)調(diào)查，制作出眾多符合市場(chǎng)需求的糕點(diǎn)，幫助學(xué)員在職場(chǎng)中獲得籌碼，實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，提高學(xué)習(xí)效率。課程內(nèi)容包括的都是20年來總結(jié)下來的精華部分，課程主要以面包烘焙等一些專業(yè)課程為主，理論+實(shí)踐教學(xué)，全方位培養(yǎng)學(xué)員蛋糕制作能力。

  授課內(nèi)容：課程學(xué)時(shí)共380天，學(xué)習(xí)產(chǎn)品約408款，主要包含蛋糕裱花，工藝造型，咖啡，理論等。課程內(nèi)容以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品專業(yè)課為主，咖啡、工藝專業(yè)課、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、語文、數(shù)學(xué)、英語等理論課為輔。
  授課形式：專屬授課教室；教師+助教，重技保效；特設(shè)服務(wù)老師，高效學(xué)習(xí)；科學(xué)考評(píng)，針對(duì)訓(xùn)練。
  適合人群：熱愛及喜好面點(diǎn)的人員；傾向喜好學(xué)術(shù)專業(yè)領(lǐng)域研究人員；渴望成為綜合管理人才的人員。
  教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)+管理的蛋糕制作復(fù)合型人才