課程體系構(gòu)建
專業(yè)課程設(shè)置聚焦行業(yè)核心能力培養(yǎng),形成理論與實(shí)踐深度融合的教學(xué)模塊。核心課程包括旅游市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)解析、酒店數(shù)字化管理實(shí)務(wù)、旅游人力資源開(kāi)發(fā)策略、旅游消費(fèi)者行為研究、會(huì)展活動(dòng)策劃與執(zhí)行等專業(yè)必修課程。
特色選修模塊涵蓋酒水品鑒與酒吧運(yùn)營(yíng)、文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)、智慧旅游系統(tǒng)應(yīng)用等前沿領(lǐng)域。課程體系中特別設(shè)置職業(yè)證書銜接課程,實(shí)現(xiàn)學(xué)歷教育與職業(yè)資格認(rèn)證的有機(jī)融合。
人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新
培養(yǎng)階段 | 實(shí)施內(nèi)容 | 實(shí)踐平臺(tái) |
基礎(chǔ)培養(yǎng)期 | 專業(yè)理論教學(xué)+基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn) | 校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地 |
能力提升期 | 崗位輪崗實(shí)踐+管理能力培養(yǎng) | 合作企業(yè)部門 |
綜合實(shí)踐期 | 頂崗實(shí)習(xí)+畢業(yè)設(shè)計(jì) | 簽約用人單位 |
職業(yè)發(fā)展路徑
畢業(yè)生在旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈中擁有多元發(fā)展選擇,可在文旅行政部門從事行業(yè)監(jiān)管工作,在旅行社擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理,在五星級(jí)酒店集團(tuán)擔(dān)任運(yùn)營(yíng)管理崗位,在會(huì)展公司負(fù)責(zé)大型活動(dòng)策劃執(zhí)行。
職業(yè)晉升通道包括:酒店部門主管→運(yùn)營(yíng)總監(jiān)→區(qū)域總經(jīng)理;旅游產(chǎn)品專員→線路經(jīng)理→市場(chǎng)總監(jiān);會(huì)展策劃助理→項(xiàng)目經(jīng)理→創(chuàng)意總監(jiān)等發(fā)展路徑。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,具備雙證的畢業(yè)生起薪水平較行業(yè)平均高出25%-35%。
教學(xué)特色解析
- 實(shí)施"理論-實(shí)訓(xùn)-頂崗"三階段培養(yǎng)體系,專業(yè)課程中實(shí)訓(xùn)課時(shí)占比達(dá)45%
- 與萬(wàn)豪、洲際等國(guó)際酒店集團(tuán)建立人才定制培養(yǎng)計(jì)劃
- 雙師型教師團(tuán)隊(duì)由行業(yè)專家與學(xué)術(shù)導(dǎo)師共同組成
- 導(dǎo)游資格證連續(xù)五年保持90%以上
- 引入PBL項(xiàng)目式教學(xué)法,真實(shí)企業(yè)案例覆蓋80%專業(yè)課程