蔡惟真博士
系主任
酒店餐飲及工商管理學系
課堂講解脈絡清晰，易于理解。教學風格嚴謹、細致，重難點突出，深受學生認可和喜愛。堅持因材施教，通過各種教學方式，將課本知識融入課堂當中。