西點烘焙精品課程
授課形式:精品小班化教學,學員和優(yōu)美西點烘焙培訓的老師之間能夠有充分的交流;
教學內(nèi)容:包括西點理論、蛋糕裱花、咖啡飲品、經(jīng)營管理這四個模塊的內(nèi)容,其中西點理論會幫助學員全面掌握理論知識,夯實烘焙領域的知識框架;蛋糕裱花部分則有奶油花邊、奶油花卉、巧克力裝飾配件等方面的傳授;咖啡飲品包括實操、拉花等內(nèi)容;經(jīng)營管理則會教學員開店選址、、購買設備等。
西點店長烘焙課程
教學目標:培養(yǎng)學員舉一反三的思維能力,提升學員西點店長的綜合能力;
教學內(nèi)容:針對學員的具體學習需求展開個性化的指導與幫助,細化授課內(nèi)容為120款面包、130款法式甜點、90款奶油裱花、40款韓式裱花、6款浮雕、80款飲品、6款巧克力造型、30款冰淇淋的制作方法等,非常豐富全面。
西點烘焙私房課程
授課方向:助力學員明確市場流行的風向標,掌握網(wǎng)紅烘焙西點的制作方法。
授課時間:周末,學員可以靈活安排學習任務,不斷提升個人能力。
教學內(nèi)容:彩色奶油淋面蛋糕、經(jīng)典水果蛋糕、黃油曲奇、蔓越莓切片曲奇、蛋黃酥、牛角可頌、紅豆吐司、北海道吐司、伯爵巧克力慕斯蛋糕、虹吸壺咖啡、冷萃咖啡、摩卡壺咖啡、冰滴咖啡、黑提巧克力曲奇等制作方法。
西點烘焙創(chuàng)業(yè)課程
教學目標:扎實學員西點烘焙基礎,了解烘焙市場,掌握更多運營技巧。
授課內(nèi)容:教學產(chǎn)品緊跟潮流,與烘焙店的產(chǎn)品結構完全匹配,除了實操技能之外,優(yōu)美西點烘焙培訓的老師也會針對店面的籌備以及管理進行全流程實戰(zhàn)化的指導,提升學員職業(yè)競爭力。
上海優(yōu)美西點怎么樣?是不是非常符合你的學習預期呢?值得一提的還有這家機構的整體教學環(huán)境是非常干凈整潔的,學習氛圍同樣濃厚,能夠幫助學員一站式學習西點烘焙相關知識,提升烘焙產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新能力,拓寬自己的就創(chuàng)業(yè)視野。