400-688-0112
上海匠人教育職業(yè)培訓(xùn)中心打造的公共營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證課程,嚴(yán)格遵循國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建教學(xué)體系。教學(xué)方案涵蓋基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)三大核心模塊,通過(guò)理論授課與實(shí)訓(xùn)操作相結(jié)合的教學(xué)模式,培養(yǎng)具備現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念的專業(yè)人才。
| 教學(xué)模塊 | 主要內(nèi)容 | 課時(shí)分配 |
|---|---|---|
| 基礎(chǔ)理論 | 營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理/食物化學(xué)/人體生理 | 48課時(shí) |
| 應(yīng)用技能 | 膳食評(píng)估/營(yíng)養(yǎng)配餐/健康教育 | 36課時(shí) |
| 專題實(shí)訓(xùn) | 特殊人群營(yíng)養(yǎng)管理/社區(qū)干預(yù) | 24課時(shí) |
完成系統(tǒng)培訓(xùn)的學(xué)員可從事多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域工作,包括但不限于醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)科、健康管理中心、食品企業(yè)研發(fā)部門、學(xué)校餐飲管理等。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供職業(yè)能力評(píng)估與推薦服務(wù),協(xié)助學(xué)員對(duì)接用人單位。
課程設(shè)置緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),每年更新20%以上教學(xué)內(nèi)容。采用案例教學(xué)法,通過(guò)真實(shí)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)案例的解析,培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際問(wèn)題解決能力。教學(xué)團(tuán)隊(duì)包含注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和臨床營(yíng)養(yǎng)專家,確保知識(shí)傳授的專業(yè)性與實(shí)用性。
課程結(jié)束后學(xué)員可參加國(guó)家統(tǒng)一職業(yè)能力考試,通過(guò)者將獲得人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書。本機(jī)構(gòu)提供考前強(qiáng)化輔導(dǎo),近三年平均保持85%以上。